チーズ認定講師
資格取得講座

プロが教えるチーズ講座

チーズルームアカデミー
金子校長
監修

学びの秋 応援キャンペーン早割制度10% + キャンペーン割引5% で「15%OFF」でご購入できます。学びの秋に得して、資格取得しましょう!!キャンペーン期間 2019.11.10  00:00 ~ 2019.11.22  23:59 詳しくはこちら

未経験でも出来る!
「資格」が取れる!

初めてでも安心!
自宅でスクールと同じ学習が出来て、
資格が取れる!

point

チーズ資格取得の
3つのポイント

point1

おいしいチーズを
選べるようになる!

プロが教えるチーズ講座

当講座ではチーズルームアカデミー校長 金子敏春氏が制作及び監修した教材で、世界のチーズを学べます。
それぞれのチーズの特徴を知ることで、自分にぴったりな「おいしいチーズ」を選ぶことができるようになります。

point2

空き時間に自分のペースで
学習できる通信講座

ライフスタイルに合わせて学べます!

通信講座のため、自宅で自分のペースで学ぶことができます。休日の余暇時間に学んでもよし、仕事・学業や育児の合間に学んでもよし……。自分のペースで、大好きなチーズの勉強をしていけます。また、わからないことがあれば、メールや電話でお問い合わせください。あなたの「わからない!」を丁寧にお教えします。

point3

料理との相性や保管方法まで
しっかり学べる

チーズの楽しみは、「チーズ単品」の
楽しみにとどまりません。

料理や飲み物との相性を考えることで、チーズはもっと楽しくなります。当講座では、チーズの特性だけでなく、チーズと料理・飲み物の相性も教えていきます。
また、なかなか難しい「チーズの保管方法」も丁寧に解説していきます。

profile

作者 兼 監修者
プロフィール

Toshiharu KANEKO 金子敏春

Toshiharu KANEKO

金子敏春

2013年にチーズルームアカデミーを設立。
チーズのカット技術は、世界的に評価が高く、特にフランスMOF(フランス国家最優秀職人賞)たちの間では「今までにない新しい文化だ」と高い評価を得ている。
また、アジアにおけるチーズ産業を活性化するためチーズエキスパート育成に全力を尽くし、二年に一度行われる日本最優秀チーズ取扱総合技能大会/FROMAGER JAPANを主催するなど、チーズ取扱技能教育の第一人者。

世界最長チーズボード制作を金子率いる日本チームが実現

  • チーズルームアカデミー校長
  • チーズ国際大会コーチ実績世界一
  • サント・モール・ド・トゥーレーヌ・シュヴァリエ叙勲
  • 日本最優秀フロマジェ選手権大会FROMAGER JAPAN創設者
  • スイス連邦スイスチーズアワード最高審査員
  • 主なコーチ実績/世界最優秀フロマジェコンクール2013優勝 村瀬美幸
  • 世界最優秀フロマジェコンクール2019 銅メダル 鈴木裕子
  • フランス・国際チーズ見本市『国際チーズ・テイスティングパーティー』にて世界最長チーズボード制作を金子率いる日本チームが実現
    (全長166m・重さ3t)
support

PBアカデミーなら
資格取得まで
全面サポート!

チーズが好きな人も初めてチーズを学ぶ人も、ご安心ください!

充実のテキスト内容

「チーズの歴史」「チーズの種類」「チーズの保存方法」「チーズのカット」「チーズと料理」などの5章から成るテキストを用意しています。
段階を追って勉強していくことで、チーズの特性や知識を効率よく学ぶことができます。

系統立った知識があなたのものに

「チーズは好きだけれど、詳しい事はわからない」「特に意識することなく、チーズを食べていた」という人も多いのではないでしょうか。当講座では、チーズのことを系統立って学べます。チーズの性質や味わいから、「料理に合うチーズ」「自分の好きなチーズ」を理論立てて選べるようになります。

メールや電話で分からない所は
すぐに聞ける!

勉強をしていると、分からない箇所が出てくるものです。
当講座では、そんな疑問点をしっかりサポート。
メールや電話で気軽にご質問いただけます。

3つの安心 受講制度three supports we provide

  • POINT1

    8日間の返品・
    返金制度

    お客様を第一に考え・・・

    受講講座の商品到着後

    8日以内であれば
    商品返品・返金が可能!

    ※当制度は条件があります

  • POINT2

    不合格時
    返金制度

    例えば・・・

    当講座を受講し、
    万が一 資格に合格できなかった場合
    59,000円のところ

    0円!!

    ※当制度は条件があります

  • POINT3

    育児や仕事が忙しい方へ 受講期間2カ月延長制度

    例えば・・・

    当講座にて、
    資格取得への課題提出まで
    4カ月以内のところ

    6か月まで
    延長可能!

    ※当制度は条件があります

voice

受講生の声

就活で面接官ウケが良くて内定ゲット!(22歳大学生)
就活の際に、他の就活生と何か差をつけたくて、他人と被らないような珍しい資格を探していた時に、こちらの講座を目にしました。
実際に受け、講座ではチーズについての深い知識を身に着けることが出来たのはもちろん、履歴書にこの資格名を書いたことで、面接官が興味津々。
この資格のおかげで話が広がり、うまく面接を乗りきることが出来ました!おかげさまで、無事内定をゲット出来ました。
就活生で、時間のない私でもたったの4か月という短期間だからこそ、手軽に受講が出来たし、資格取得の難易度もそんなに高くないので、おすすめです。
おしゃれなママに憧れて(43歳主婦)
先日、ママ友の家で開催されたホームパーティーにお呼ばれされたときに、凄くきれいに盛り付けられた様々な種類のチーズがテーブルに。
インスタ映えも抜群で、その場にいた全員が「おしゃれ~?」と連呼するほどでした。
そのママ友が、実は「チーズ認定資格講師取得講座」というものを受講していたと知り、私も真似して受講してみることに!
「チーズなんて食べれればなんでもいーや」という感覚で、今まで適当にカッティングしていましたが、美味しく食べることが出来る、各チーズに合ったカッティング方法があると知ってびっくり。おしゃれなカッティングを学ぶことが出来ただけでなく、以前よりも美味しいと感じるようになりました。今では私も、他のママ友から「おしゃれママ」と憧れられるようになり、鼻高々です♪
ただワインを美味しく飲みたかったのがきっかけです(笑) (34歳OL)
元々ワインが好きで、より美味しくワインを飲むために、チーズの知識が少しでもあったらいいかな、くらいの軽い気持ちで受講を開始。
私のこの軽い気持ちとは裏腹に、手元に届いたテキストは、チーズについての豆知識や、美味しいチーズの選び方など、想像以上に内容が濃い!あまりの内容の濃さに、ただの通信講座ではないことを確信。
一生懸命テキストを読み込み、今では美味しいチーズを見極めて買うことなんて余裕です(笑)
美味しいチーズと美味しいワイン、もう毎日の晩酌の時間が楽しくて仕方がありません!
将来はチーズの講師として活躍したい!(38歳主婦)
「とにかく何か手に職を!」そんな思いから、手っ取り早く取れる資格を探していた時に、この講座を見つけました。
4か月という短い間でしたが、たっぷりとチーズに関する知識を身に着けることが出来て大満足です!
チーズの講師として生徒さんをもつような教室を開こうと決意し、わくわくしながらその準備を進めている真っ最中です。
この講座のおかげで、職業の選択の幅が広がりました。
決め手は、価格と、続けやすさでした(33歳パート)
チーズ好きが高じて、なにかチーズに関する資格を取りたいと思っていました。
ただ、ネットで検索すると、スクールに通わないといけなかったり、金額がお高めだったりと、なかなか「これだ!」というものには
出会えず悶々。そんな中、偶然見つけたこの講座は他に比べて価格が安く、通信制なので自分のペースで続けることが出来るという点
に惹かれ、迷うことなく受講を決意。まだ受講し始めたばかりですが、普段の買い物や、レストランでの食事といったチーズを
目にする機会で度々、講座で得たチーズを美味しく食べる知識を活かすことが出来ているので、この講座で受講を決めて正確です。
自身のスキルアップに!(29歳OL)
食品関連会社で働いているので、自身のスキルアップのために、受講しました。
この講座で学べる知識は、今の仕事で活かせることが多く、この講座を受講していて本当に良かったです♪
特に私のような食品業界に勤めている人や、栄養士さんやフードコーディネーターさんが受講すると、チーズの専門知識が身につくので、大きなスキルアップに繋がると思います。

資格取得後は、自宅開業を目指されたり、副業されたりする受講生も多いです。
資格は、お客様などからの信頼・安心感の獲得につながり集客にも役立ちます。
資格取得は活動の幅が、飛躍的に広がるきっかけになります。

course contents

講座のご紹介

  • 教材キット

    充実の教材をお届け!
    講座をお申し込み後、教材として、「テキスト2冊・習得度テスト1冊・受講方法について1冊」をお届けします。
    スムーズにスキルを身につけることができる、充実の教材キットです。

  • 講座内容

    • 第1章 チーズとは

      -チーズの定義
      -チーズの歴史
      -チーズの製造方法
      -問題
    • 第2章 世界と日本のチーズ

      -フランス
      -イタリア
      -スペイン
      -スイス
      -イギリス
      -オランダ
      -ベルギー
      -ギリシャ
      -デンマーク
      -日本
    • 第3章 チーズを楽しむ

      -チーズと組み合わせ
      -チーズの道具
      -チーズの保存方法
    • 第4章 チーズサービス

      -カット方法
    • 第5章 チーズを深める

      -チーズの栄養と健康
      -チーズテイスティング
      -チーズと料理
      -チーズと飲み物
    • 付録

      -ヨーロッパの地図
      -日本の地図
    ※各章の最後には、学習内容の理解を深めるため「問題集」を用意しています。
step

申し込みから資格取得まで

お申し込みをいただいたお客様には、当講座を受講する為に必要な教材を全てお届けし、
資格取得までをサポートいたします。
平均して、2ヶ月から3ヶ月程度で資格を取得される方が多いです。

充実の教材をお届け!

講座をお申し込み後、教材として「テキスト2冊・習得度テスト1冊・受講方法について1冊」をお届けします。スムーズにスキルを身につけることができる充実の講座内容です。

スキマ時間に在宅で学習

当講座は通信講座のため、完全在宅でスキマ時間に勉強していけます。
また、分からない点は電話やメールで質問していただくことができます(回数無制限)。

課題に合格し
念願の資格をGET!

テキストをすべて学び終えたら、いよいよ資格試験です!習得度を確認するテストを受け、合格しましたら資格取得・認定証の発行となります。日々のチーズ選びに自信が持てるようになりますし、人にチーズを教える道も拓けます!

certification

資格認定証発行について

資格認定証の画像

テキスト内容に沿って課題作品とレポートを制作し、教材が届いてから4カ月以内にお送りください。
合格した方には認定証を発行いたします。 ※認定証の発行は1〜2ヵ月前後かかります。
※レポートを送る際の送料は自己負担となります。

tuition fee

受講料金

一括払い

59,000
(税抜・送料/決済手数料別)

クレジットカード分割払い例

2,859円×24回払
(初回のみ 2,871円)

資料請求すると、
10%OFF
の早割制度有り!

*上記支払い額は例です。受講定価金額に送料・決済手数料・消費税を加算した金額から割引となります。
*早割は有効期限が切れますと、お使い頂けませんのでご注意下さい。
*クレジットカード払いのみ、分割払いの選択が可能です。
*上記金額は分割払いの支払い例となり、実際の金額はクレジットカード会社の利率により異なります。

受講の申し込み

講座を受講して頂くに当たって、当アカデミーは、万全のサポート体制を維持する為に毎月一定数に達した場合には、募集を締め切ることがあります。
早期に受講をご希望される方はお早めにお申し込み下さい。

キャンペーンに関しまして

  • キャンペーン期間中、お申込時に「haya11sp」のクーポンコードを入力すると受講料金15%OFF+送料無料で受講頂けます!

未経験でも出来る!
「資格」が取れる!

初めてでも安心!
自宅でスクールと同じ学習が出来て、
資格が取れる!